You are here: Home > Bez kategorii > Wole powstaje głównie w okolicach górzystych, gdzie gleba i woda zawierają mało jodu

Wole powstaje głównie w okolicach górzystych, gdzie gleba i woda zawierają mało jodu

Wole powstaje głównie w okolicach górzystych, gdzie gleba i woda zawierają mało jodu.
Jod znajduje się głównie w wodzie do picia, zwłaszcza w wodzie miękkiej.
W okolicach, gdzie mało jest jodu w wodzie, w ziemiopłodach jest go, również mało.
U nas w okresie przedwojennym zawartość jodu w wodzie w rozmaitych okolicach kraju badał SznioLis z P.
Z.
H.
Jod znajduje się w rybach, zwłaszcza morskich, w cebuli, rzeżucha wodna, jeśli rośnie na glebie obfitującej w jod, zawiera również ten pierwiastek.
Wole powstaje głównie w okolicach górzystych, w Pirenejach, Alpach, Himalajach, na Kaukazie, w Ameryce Północnej w okolicach Wielkich Jezior.
Obecnie w okolicach, gdzie często występuje wole, dodaje się do soli kuchennej drobne ilości jodu.
Sól jodowana zawiera 1 część jodu na 200000 części soli kuchennej.
W Tyrolu 59 % chłopców i 63 % dziewcząt w wieku szkolnym miało wole, zaś po wprowadzeniu soli jodowanej liczba przypadków wola zmniejszyła się.
Należy jednak podkreślić, że sam niedobór jodu nie tłumaczy powstania wszystkich przypadków wola.
Wiemy, że podawanie jodu w okolicach, gdzie panuje wole, nie zapobiega całkowicie wystąpieniu tego cierpienia.
Spostrzegano rozwój wola po chorobach zakaźnych, istnieją doniesienia o rozwoju wola u zwierząt karmionych soją surową (gotowany pokarm nie ma wpływu wolotwórczego), kapustą, kalarepą, brukwią, kalafiorami (jon rodankowy).
Wydaje się, więc, że oprócz braku jodu w powstawaniu wola muszą brać jeszcze udział i inne czynniki, dziś jeszcze nie dość dobrze poznane.
Jod znajduje się także w niektórych pokarmach, jak ryby, śledzie, raki, kraby, homary, ostrygi, jaja, grzyby, zielone jarzyny.
MANGAN Mangan jest również niezbędnym pierwiastkiem dla organizmów zwierzęcych.
Orent i McColLum stwierdzili, że szczury trzymane na diecie nie zawierającej manganu stają się bezpłodne, a w jądrach tych zwierząt dochodzi do zmian zwyrodniających.
Młode, urodzone z matek trzymanych na podobnej diecie, wkrótce giną.
Mangan jest też potrzebny młodym szczurom do wzrostu.
Podobne obserwacje, świadczące o niezbędności manganu dla wyższych organizmów, poczyniono na kurczętach, u których brak tego pierwiastka powoduje zmiany w układzie kostno-stawowym i skrócenie kończyn i kręgosłupa.
Rozpowszechnienie manganu jest dość znaczne, znajdujemy go w roślinach i tkankach zwierzęcych.
Pokarmy, które zawierają żelazo, dostarczają zwykle równocześnie dostateczną ilość manganu.
Według Harrowa w 100 g wątroby stwierdza się około 0,17 mg manganu, w 100 g tkanki nerkowej około 0,087 mg.
Mangan jest aktywatorem wielu zaczynów, zwłaszcza fosfataz, wzmacnia też czynność arginazy, cholinesterazy i kozymazy
[hasła pokrewne: przypalona patelnia od spodu soda, jedzenie po kolonoskopii, cubana zielonka ]

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Powiązane tematy z artykułem: cubana zielonka jedzenie po kolonoskopii przypalona patelnia od spodu soda