You are here: Home >Posts Tagged ‘Blaty kuchenne granitowe

Znane ciasta.

Cukiernictwo można uznać za jedną z najtrudniejszych dziedzin sztuki kulinarnej. Cukiernik, który piecze ciasto, nie ma możliwości korygowania swoich błędów po wsadzeniu go do piekarnika. Nie ma możliwości uratowania zakalca. Cukiernictwo nie ma także tak długiej historii, jak pozostałe dziedziny kuchni – istnieje jednak kilka ciast i ciastek, które są znane na całym świecie. [hasła pokrewne: Blaty kuchenne granitowe, przepisy kulinarne, Kuchnia bułgarska ]

Jednym z najsłynniejszych tortów jest tort Sachera. (więcej…)

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Jakie opcje powinien oferować piekarnik do pieczenia ciast.

Każda świadoma pani domu wie, że ciasta najlepiej udają się w kuchni węglowej. Oczywiście, takie rozwiązanie w większości przypadków nie wchodzi w grę – warto zatem pomyśleć, jakie opcje dostępne we współczesnych piekarnikach są konieczne do udanych wypieków.

Najlepszą opcją będą piekarniki elektryczne, które dają szansę na lepszą kontrolę pieczenia. W piekarniku gazowym można osiągnąć wyższą temperaturę, jednak może doprowadzić ona do spalenia ciasta. Na jakie opcje warto zwrócić uwagę?

Po pierwsze, piekarnik musi nagrzewać się błyskawicznie. Wiele ciast trzeba wkładać do gorącego piekarnika, a jeśli nie chcesz czekać na moment, gdy temperatura jest odpowiednia, używaj piekarnika z funkcją szybkiego nagrzewania. (więcej…)

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Jak wybrać piekarnik do pieczenia ciastek.

Pieczenie ciasta w domu to jedno z najtrudniejszych wyzwań dla świeżo upieczonej gospodyni domowej. Bardzo ważną kwestią jest odpowiednie dobranie temperatury do rodzaju ciasta. Nie mniej liczy się również sam rodzaj piekarnika. Niektóre z nich nie nadają się do wypieków. Nie istnieje piekarnik uniwersalny – każdy z typów ma swoje wady i zalety.

Piekarnik do pieczenia ciastek nie może być zbyt mały. (więcej…)

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Sałatki

Sałata po polsku
1 główkę kruchej sałaty podzielić na listki, które po dokładnym umyciu osuszyć w czystej Ściereczce.
Zaprawę do sałaty przyrządzić z gęstej, niezbyt kwaśnej śmietany, dodać odrobinę soku z cytryny, cukru i soli do smaku. Bezpośrednio przed podaniem listki ułożyć w salaterce, polać śmietaną i delikatnie wymieszać dwoma widelcami, tak aby pokryły się równomiernie zaprawą. Sałatę ozdobić ćwiartkami jaj ugotowanych na twardo. Kto lubi czosnek, może natrzeć salaterkę, przed włożeniem sałaty, zmiażdżonym ząbkiem czosnku.

Mizeria po polsku
Nie wiadomo dlaczego smaczna i orzeźwiająca sałatka z ogórków ochrzczona została w kuchni polskiej posępną raczej nazwą mizeria. Rozwiązanie tej zagadki pozostawiamy językoznawcom 🙂
Młode ogórki obrać, cienko poszatkować, posypać łyżeczką soli i po kilku minutach lekko wycisnąć.
Przyprawić śmietaną: na pół szklanki śmietany dać sok z połowy cytryny, pół łyżeczki cukru pudru, odrobinę soli oraz kopiastą łyżeczkę drobno posiekanego kopru. (więcej…)

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)