You are here: Home > Bez kategorii > Cerebrozydy zawierają także aminoalkohol sfingozynę

Cerebrozydy zawierają także aminoalkohol sfingozynę

Cerebrozydy zawierają także aminoalkohol sfingozynę.
Z tłuszczów złożonych ważną biologicznie rolę grają fosfolipidy.
Wchodzą one w skład Mon komórkowych, biorą udział w odczynach odpornościowych, stanowią zasadniczy składnik tkanek.
Fosfolipidy znajdują się normalnie we krwi, ilość ich wzrasta po spożyciu tłuszczów.
Ilość fosfolipidów w osoczu zwiększa się w ciąży, w okresie karmienia, w cukrzycy, nerczycy, w niedokrwistości z powodu przewlekłego upływu krwi.
U ludzi wyniszczonych, chorych na cukrzycę spostrzegano wzmożenie poziomu fosfolipidów aż do 500 mg %.
Wzrost poziomu fosfolipidów stwierdza się także nieraz w padaczce, kile, nadciśnieniu, w niedoczynności tarczycy, w awitaminozie B1, w chorobie Niemann-Picka.
Obniżenie poziomu fosfolipidów następuje w chorobie Biermera, w ostrych gorączkowych chorobach zakaźnych, niekiedy w nadczynności tarczycy.
3.
Sterole.
Określenie związków sterolowych podano już powyżej.
Sterole dzielimy na zoosterole (występują w tkankach zwierzęcych), fitosterole (występują w roślinach) i mikosterole (składniki grzybów).
Ze sterolów zwierzęcych największe znaczenie macholesterol.
Organizm ludzki zawiera około 50 g sterolów.
Z tego prawie połowę znajdujemy w mózgu, zwłaszcza dużo cholesterolu zawiera substancja biała.
Cholesterol istnieje w organizmie pod dwiema postaciami: wolny i zestryfikowany, tj.
w połączeniu z kwasami tłuszczowymi.
W osoczu krwi człowieka znajduje, się 150-200 mg % cholesterolu, z czego 20-40 % wolnego i 60-80 % w postaci estrów.
Stosunek cholesterolu wolnego do zestryfikowanego reguluje wątroba.
Cholesterol może być syntetyzowany i rozkładany w ustroju; zmiany te odbywają się w wątrobie, trzustce, korze nadnerczy, śledzionie, w przysadce mózgowej.
Przemiana cholesterolu jest kontrolowana przez układ siateczkowo- śródbłonkowy.
Cholesterol jest wydalany z żółcią, jednak należy podkreślić, że opuszcza on organizm głównie w wydzielinach jelit, jako cholesterol i beta-cholesterol.
W świetle jelit bakterie beztlenowe zamieniają beta-cholesterol na kopro sterol.
Cholesterol tworzy związki z kwasami żółciowymi, witaminą D, hormonami płciowymi męskimi i żeńskimi, hormonami kory nadnerczy.
Cholesterol wchodzi w skład komórek, ma duży wpływ na przepuszczalność błon komórkowych.
Komórki, które zawierają dużo lecytyny i cholesterolu, są bardziej przepuszczalne dla ciał nierozpuszczalnych w wodzie niż komórki o niskiej zawartości tłuszczowców.
Cholesterol zobojętnia działanie hemolityczne toksyn bakteryjnych, mydeł, saponin, kwasów żółciowych.
Poziom cholesterolu w krwi noworodka jest niski i wynosi około 50 mg %, szybko jednak wzrasta, choć jeszcze dłuższy czas jest niższy niż u człowieka dorosłego
[podobne: przypalona patelnia od spodu soda, passerotti, jedzenie w proszku fortuniada ]

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Powiązane tematy z artykułem: jedzenie w proszku fortuniada passerotti przypalona patelnia od spodu soda