Doskonała cukiernia.

Jeśli chcesz posmakować dobrego ciastka, masz dwa rozwiązania. Po pierwsze, możesz je samodzielnie upiec w domu – będziesz wtedy wiedział, co jest w cieście. O wiele przyjemniejszą opcją jest udanie się do cukierni, jednak aby dobrze wybrać lokal, będziesz musiał odbyć długi spacer.

W dobrej ciastkarni już od progu wita nas zapach ciastek – który znamy z domu. Aby zapewnić przyjemną atmosferę, sprzyjającą konsumpcji słodkości, ciastkarnia powinna mieć przyjemny wystrój. Nie ulega wątpliwości, że wiele ciastkarni lata świetności ma już za sobą – a to za sprawą cen ciastek w supermarketach. Najlepsze ciastkarnie to z pewnością dosyć drogie lokale. Jakość kosztuje, ale przyjemność z jedzenia najlepszych słodyczy jest niepowtarzalna. Cukiernictwo to bardzo wymagająca sztuka kulinarna – jeśli popełnimy błąd i zorientujemy się o tym po włożeniu ciastka do piekarnika, nie możemy go poprawić. Z tego powodu cukiernie powinny zatrudniać jednego bądź więcej mistrzów cukierników. Jeśli szukasz większego kawałka ciasta – na przykład, gdy chcesz uświetnić nim przyjęcie, warto skorzystać z opcji zamówienia go przez telefon. Najlepsze cukiernie dowożą ciasta w wybrane miejsce. Nie ma mowy o pieczeniu ciast z półfabrykatów – wszystkie elementy, takie jak masa, spody oraz polewa powinny być wykonywane w cukierni. Tylko wtedy będą smakowały, jak należy. [podobne: producent swetrów, modne torebki, oliwka dla dzieci johnsons baby ]

Najmniejszym „grzechem” dla łasucha słodyczy będą ciastka. Aby były smaczne, muszą być świeże i przyozdobione prawdziwymi owocami. Nie mogą zawierać chemicznych dodatków. Tylko wtedy będą cieszyły zarówno podniebienie, jak i oczy.

Szczególnym zainteresowaniem w okresie letnim cieszą się lody. Jeśli są kupowane w markecie i następnie przyozdabiane w cukierni, poszukaj innego lokalu. Lody powinny być wyrabiane w cukierni, a następnie układane w niezwykle pięknie (i smacznie) wyglądające kompozycje. Dla dzieci najlepszym wyborem są lody ze słodkimi polewami, natomiast ich rodzice chętnie wybierają dodatki z zawartością alkoholu.

 

Tags: , ,

Dobra cukiernia – złoty Graal łasucha

Co prawda ciastka nie są najzdrowszym pożywieniem, jednak wiele osób lubi od czasu do czasu osłodzić sobie życie. Małe słodkie co nieco nie zaszkodzi. Jeśli chcesz kupić w mieście dobre ciastko – czyli takie z prawdziwym, ręcznie kręconym kremem, stworzone ze składników wysokiej jakości, musisz przygotować się na długą wędrówkę po cukierniach. Biznes, jakim jest ciastkarnia, w ostatnim czasie staje się coraz mniej opłacalny. Być może z tego powodu ciastka w cukierniach stają się coraz gorsze – przez co błędne koło się zamyka. Najlepszym wyborem jest udanie się po ciastka do renomowanej cukierni, istniejącej od wielu lat na rynku. Takie lokale nie używają do wypieków chemii, mogłyby bowiem stracić swą renomę. Bez trudu można poznać złą ciastkarnię bądź cukiernię.

Po pierwsze, poznamy to po smaku ciastek. Te produkowane bez serca będą tłuste i ciężkostrawne. Jeszcze gorzej jeśli trafimy na ciastka, które długo leżą na półce. Będą czerstwe lub wysuszone. Zarówno polewy, jak i masa wypełniająca ciastka powinny być wykonywane ręcznie – nie ma mowy także o bitej śmietanie z pojemnika pod ciśnieniem. Ciasta powinny być wykonywane na miejscu – tylko taka metoda zagwarantuje nam najwyższą jakość i świeżość. Również owoce powinny być jak najświeższe – a w zimie odpowiednio odmrożone.

W wielu cukierniach można zakupić lody. Z uwagi na to, że są o wiele droższe niż w innych miejscach, warto zapytać czy są produkowane w cukierni, czy kupowane w sklepie i przekładane do lodówki. [podobne: producent swetrów, modne torebki, oliwka dla dzieci johnsons baby ]

Cukiernia powinna czerpać zarówno z tradycyjnych polskich ciast, jak i próbować zachwycić klientów własnymi produktami. Dzięki temu będziemy mieli szansę zachwycić się nowymi produktami, których smaku jeszcze nie znamy.

Nic nie uprzyjemnia wieczoru w cukierni bardziej niż kontrastująca smakiem czarna kawa. Dla osób, które nie przepadają za tym napojem, warto zaproponować czekoladę. Nie powinna ona przypominać czekoladowego budyniu – smak czekolady na gorąco jest bardzo bogaty i szybko stawia na nogi, nawet zmarzniętą osobę.

Tags: , ,